Biscoitos para o chá

Mais uma receitinha, rápida e prática, bem à medida das nossas necessidades.
Ideal para um daqueles momentos em que precisamos de adoçar o nossa boca mas que temos pouca paciência para os tachos. O acompanhamento perfeito para o chá.. Ontem com o meu chá soube-me a "pato" e tem um sabor aos bolinhos caseiros deste nosso portugal que eu tanto ADORO!

;)

BISCOITOS PARA O CHÁ

Ingredientes:

     - 2 ovos;

     - 6 c. sopa de açúcar;

     - 125g de manteiga;

     - 1dl de natas;

     - 400g de farinha de trigo;

     - 1c. chá de fermento em pó;

     - margarina para o tabuleiro;

     - nozes para decorar.

Batem-se bem os ovos com o açúcar peneirado.

Derrete-se a manteiga e e bate-se com as natas.

Juntam-se os dois preparados e batem-se um pouquinho mais.

Adiciona-se a farinha e o fermento peneirados.

O tabuleiro é untado apenas com manteiga e espalha-se a massa da forma pretendida, eu fiz pequenas bolinhas de massa e juntei uma noz (pode-se optar por substituir as nozes por açúcar polvilhado), mantendo uma distancia entre a massa.

Vai ao forno a 200º até alourarem e deixam-se arrefecer numa rede (não olhei para o relógio mas são cozem muito rápido).

BOM APETITE!

xmackkk

 (Sandra F.)