Os costumes cá de casa - Sextas

E Sexta-feira é dia de... Crepes.

 

Todas as sextas-feiras, cá em casa, costumamos fazer crepes. Umas vezes como refeição, com cogumelos, frango, atum e por vezes como sobremesa (com gelado, açúcar e canela ou chocolate).
Hoje foi a nossa sobremesa: Crepe com gelado de baunilha e calda de chocolate. Uma delícia.

É divertido para as crianças, que podem dar uma ajuda, e mais ainda para nós adultos que contamos com uma refeição diferente.

Para quem queira experimentar, deixo aqui a receita. Existem muitas disponíveis na internet. Eu costumo seguir esta há muitos anos e fica sempre óptima.

 

Crepes:

- 3 ovos;

- 12 c. sopa de farinha;

- 250 ml de leite;

- 1 pitada de sal (caso sejam salgados) ou duas colheres de sopa de açúcar (se forem doces)

 

Aqui com uma bola de gelado de baunilha, umas amêndoas recheadas de chocolate (e à massa acrescentei uma colher de sopa de chocolate)

 

Um bom fim-de-semana!

:) Sandra M.